آشنایی با خواص گریپ فروت

این میوه مزایای دیگری مانند تامین مواد مغذی مهمی که به مدیریت وزن و حمایت از سیستم بدنی شما کمک می‌کنند. اگر از داروهای خاصی استفاده می کنید، مانند داروهایی که فشار خون یا کلسترول شما را کاهش می دهند، ممکن است لازم باشد از مصرف گریپ فروت، آب آن و مکمل های مرتبط پرهیز کنید یا آن را محدود کنید. ترکیبات موجود در گریپ فروت ممکن است باعث شود بدن شما خیلی کم یا بیش از حد این داروها را جذب کند.

فواید گریپ فروت

1.     کاهش دهنده اشتهای طبیعی

گریپ فروت و آب گریپ فروت مدت‌ها است به‌عنوان یک سرکوب کننده طبیعی اشتها در نظر گرفته می‌شوند. چندین مطالعه وجود دارد که آن را با کاهش وزن مرتبط کرده است. به‌عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ که در مجله Nutrition & Metabolism  منتشر شد، به این نتیجه رسید که مصرف نصف گریپ فروت یا  نصف فنجان آب گریپ فروت قبل از صبحانه، ناهار و شام ممکن است به کاهش وزن افراد چاق کمک کند. شرکت کنندگان کاهش وزن کلی، افزایش سطح HDL یا کلسترول خوب را مشاهده کردند و کاهش قابل توجهی در اشتها گزارش کردند.

2.     کنترل قند خون

گریپ‌فروت دارای شاخص گلایسمیک (GI) پایین است که اندازه‌گیری سرعتی است که کربوهیدرات‌ها قند خون شما را افزایش می‌دهند. پنج مواد غذایی با گلایسمیک پایین قند خون را به اندازه یا به اندازه زیادی نسبت به مواد با گلایسمیک بالا افزایش نمی‌دهند. افراد مبتلا به دیابت نوع دو ممکن است با انتخاب مواد غذایی با گلایسمیک کمتر بهترین نتیجه را در کنترل قند خون خود ببینند. واکنش قند خون شما به غذا می‌تواند بسته به مقدار و نوع مصرفی تا حد زیادی متغیر باشد. به‌عنوان مثال، ترکیب کربوهیدرات‌ها مانند گریپ‌فروت با چربی سالم و پروتئین کم چربی، باعث کاهش افزایشات قند خون می‌شود. با یک متخصص بهداشتی در مورد اهداف قند خون پس از وعده غذایی خود بحث کنید.

3.     گریپ فروت برای سلامت روده

یکی دیگر از خواص گریپ فروت این است که حرکت روده را در زمان هضم غذا حفظ می‌کند. بنابراین، این میوه برای بهینه‌سازی سیستم گوارش مفید است و کمک می کند که فرایند گوارش سالمی داشته باشیم. گریپ فروت همچنین برای کمک به جذب مواد مغذی مهم در بدن مفید است، از جذب چربی جلوگیری می کند و ویتامین و مواد معدنی مهم را بیشتر جذب می‌کند. این برای حفظ سلامت بدن در طول رژیم غذایی مناسب و خوب است.

4.     گریپ فروت برای پیشگیری از سرطان

این میوه مقدار زیادی ویتامین C دارد. ویتامین C یک نوع آنتی‌اکسیدان است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند. شواهد نشان می‌دهد که بین افزایش مصرف غذاهای غنی ویتامین C و کاهش خطر ابتلا به سرطان ارتباط وجود دارد. در بدن ترکیباتی به نام رادیکال آزاد تولید می‌شود که اگر سطح آن‌ها بیش‌ازحد افزایش پیدا کند، سلول‌ها آسیب می‌بینند و خطر ابتلا به سرطان بیشتر می‌شود. ویتامین C موجود در مرکبات اثرات رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند و خطر ابتلا به سرطان‌های مثانه، دهانه رحم و کلیه را کاهش می‌دهد.

5.     گریپ فروت برای فشار خون بالا

این میوه به دلیل داشتن پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند. پتاسیم یک الکترولیت یا ماده معدنی مهم است که اثرات نامطلوب سدیم را خنثی می‌کند و باعث شل شدن دیواره عروق خونی می‌شود. در نتیجه، خطر ابتلا به بیماری قلبی، نارسایی قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. توجه داشته باشید در صورت مصرف داروهای کاهش‌دهنده فشار خون، از این میوه استفاده نکنید. چون این میوه ممکن است با داروهای شما تداخل داشته باشد.

6.     گریپ فروت برای جلوگیری از سنگ کلیه

تحقیقات در مورد مزایا و مضرات گریپ فروت برای کلیه نشان می‌دهد که این میوه از تجمع مواد زائد در کلیه‌ها جلوگیری می‌کند و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. مواد زائد باید از طریق کلیه‌ها فیلتر شده و با ادرار از بدن خارج شوند. اما وقتی در کلیه‌ها متبلور می‌شوند ایجاد سنگ می‌کنند. سنگ‌های بزرگ ممکن است باعث انسداد سیستم ادراری شوند که این اتفاق می‌تواند بسیار دردناک باشد.

سنگ‌های اگزالات کلسیم شایع‌ترین نوع سنگ کلیه هستند. اسید سیتریک موجود در گریپ فروت با اتصال به کلسیم در کلیه‌ها و خارج کردن آن از بدن به پیشگیری از تشکیل این سنگ‌ها کمک می‌کند. این اسید همچنین حجم و pH ادرار را افزایش می‌دهد و محیطی ایجاد می‌کند که برای تشکیل سنگ مساعد نیست.

7.     گریپ فروت برای سرماخوردگی

با میزان بالای ویتامین C، ویتامین A، مس و آهن، خواص گریپ فروت در سرماخوردگی بدیهی است. یک گریپ فروت متوسط، 100 درصد نیاز شما را به ویتامین C تأمین می‌کند. مصرف منظم گریپ فروت بخاطر ازیاد ویتامین سی، برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود. از دیگر فواید گریپ فروت برای سرماخوردگی می‌توان به وجود ویتامین B و روی اشاره کرد. جلوگیری از التهاب، هیدراته نگه داشتن بدن و مرطوب نگه داشتن حلق از خواص گریپ فروت سرماخوردگی است.

8.     گریپ فروت برای بهبود سلامت قلب

باور بر این است که مصرف منظم گریپ‌فروت از طریق کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مثل فشار خون و کلسترول بالا، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. در یک مطالعه نشان داده شد شرکت‌کنندگانی که به مدت شش هفته سه بار در روز گریپ‌فروت مصرف کردند، شاهد کاهش چشمگیر فشار خون بودند. علاوه بر این بهبود سطح کلی کلسترول و کاهش کلسترول بد (LDL) را تجربه کردند. به احتمال زیاد علل این خاصیت گریپ فروت، وجود مواد مغذی مهم در آن است که به درست عمل کردن قلب کمک می‌‌کنند. علاوه بر این نشان داده شده که گریپ‌فروت احتمال مرگ ناشی از بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. فیبر موجود در گریپ‌فروت هم ممکن است سلامت قلب را بهبود ببخشد، چون بین مصرف فیبر زیاد و کاهش فشار خون و سطح کلسترول ارتباط وجود دارد. در مجموع دانشمندان ادعا می‌کنند که جای دادن میوه‌های غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی به محافظت در برابر بیماری قلبی و سکته کمک می‌کند.

9.     گریپ فروت برای سرعت بهبود زخم‌

افزایش سرعت بهبود زخم از دیگر خواص گریپ فروت است. ویتامین c موجود در گریپ‌فروت به شکل‌گیری بافت سالم و رگ‌های خونی جدید کمک می‌کند. یک عدد گریپ‌فروت تقریبا حاوی ۷۲ میلی‌گرم ویتامین c است و ۱۲۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به این ویتامین را برطرف می‌کند. ویتامین c سرعت فرآیند بهبودی زخم را افزایش می‌دهد. اگر قرار است عمل جراحی داشته باشید، قبل از اضافه کردن گریپ‌فروت و همچنین مکمل ویتامین‌ها و مواد معدنی به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید. گریپ‌فروت ممکن است متابولیسم بعضی از داروها را تحت تأثیر قرار دهد.

10.                       گریپ فروت برای مو

آب گریپ فروت می‌تواند تجمع مو را از بین ببرد و حاوی ویتامین‌های A و C برای تقویت رشد مو است. محصولات مرکبات همچنین به‌عنوان روشن کننده موها شناخته می‌شوند و هایلایت‌ها را طبیعی‌تر نشان می‌دهند. موهای خود را با آب گریپ فروت تازه بشویید یا به دنبال محصولاتی باشید که حاوی آن هستند. شوره سر می‌تواند ناشی از یک قارچ مخمرمانند باشد که روی پوست سر شما زندگی می‌کند. آب گریپ فروت حاوی ترکیبی است که به کاهش میزان مخمر در سیستم شما کمک می‌کند. پزشکان استفاده موضعی از آب گریپ فروت را برای کمک به کاهش شوره سر و از بین بردن قارچی که باعث شوره سر می‌شود، توصیه می‌کنند. آب گریپ فروت همچنین تجمعات ناشی از محصولات مو را که می‌تواند به شوره سر کمک کند، از بین می‌برد.

نسخه‌های درمانی طب سنتی از خواص گریپ فروت

گفتنی است علاوه بر خود میوه، آب و پالپ میوه، عصاره گریپ فروت نیز خواص درمانی فراوان دارد و برای همین از آن در انواع محصولات آرایشی بهداشتی پوست استفاده می‌شود.

متخصصان طب سنتی توصیه می کنند که چنانچه فصل زمستان مبتلا به عفونت ریه و بینی می شوید؛ بهتر است از بخور آب گرم با عصاره گریپ فروت استفاده کنید، به این دلیل که باعث باز شدن مجاری تنفسی و نیز ضدعفونی سینوس‌ها می‌شود.

یکی دیگر از موارد مصرف گریپ فروت تسکین درد است؛ به این روش که چند قطره از عصاره گریپ فروت را مخلوط با روغن نارگیل روی پنبه استریل ریخته و با آن موضع دردناک بر روی پوست بدن خود را به خوبی و آرامی ماساژ دهید.